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秋野菜の種を蒔いたよ!

[2011年9月15日]

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この夏、たくさんの野菜を自家菜園からお届けしました。いこいの村初の試みでしたが、意外に収穫があって大成功でした。

口ばっかりの支配人(実は私です)にそそのかされて、野菜作りに精を出すおじさん3人組。今回は登場しませんが、これがなかなかの腕前です。普段から自宅で家庭菜園に精を出す面々なので、段取りが良いこと。

茄子は大豊作が続いており、おくらも人の背丈より大きくなって、まだまだ伸びる勢い、ピーマンもごつごつしているのが、いかにもという感じです。

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ところで、お彼岸も近づいてくると、秋野菜の種まきのシーズンです。

この場所、石ころがゴロゴロしていますが、若干の傾斜地でして、水はけもよく、良い土地です。

地元の皆さんのご協力あっての賜物です。

背の高いおくらの左にほうれん草、右側は薩摩芋の葉っぱが茂っています。


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こちらは、白菜と人参を蒔いた後。

何が何やらわかりませんが、一応蒔いたということで。

うるぬき大根や人参が食卓に上がる日も近い・・・。






DSCF1536大根の種をまきました。

無事に育てば11月頃から収穫です。

完全無農薬!と聞こえはいいですが、「手抜き農法」「予算かけない農法」と表裏一体、でも野菜はおいしいです。今日、湯がいたオクラを刻んで食べたら、野菜の勢いが違うのでびっくりでした。

で、乞うご期待です。

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